2023年9月6日の記録：禁酒10日目 ランチはオープンサンド スパニッシュオムレツとチェダーチーズ 白身魚のムニエル アボカド 飲酒中の時は、こんな感じのランチには 白ワインを1杯飲んでました。 食事とお酒を楽しむという考え方でしたが 今はシンプルに 食…

手ごねパン ホームベーカリーが壊れて オーブンの焼き加減に失敗して 真っ黒こげにしてからというもの 手ごねパンにハマっている。 強力粉150ｇとオートミール100ｇで作ったら ふんわり、もっちりと食感は良かったけれど 上に膨らまずに横に広がり 平たいパ…

ノンアルビールと焼き鳥 なんとなく始めた禁酒が続いています。 昨日はオーブン焼き鳥でした。 そんなに飲みたいってわけでもなかったけど 焼き鳥とビールの雰囲気を 味わいたかったので ノンアルビールにしました。 3種類を楽しみました。 別に飲んでもいい…

今週のお題「パイナップル」 今年の夏は パイナップル入りの 即席白サングリアにハマりました。 グラスにクラッシュアイス（細かい氷）入れて その上に冷凍のパイナップル その他、マンゴー、レモンなど 白、黄色に近いもの 白ワインの色をあまり変えないも…

ホームベーカリー壊れた セットしてスイッチを入れたら いつもと違う音がして ホームベーカリーが壊れてました。 がーん。 もったいないお化けがでてきて すぐに、材料をボールに入れ替えて 手ごねしました。 2時発酵までうまくいって オーブンで焼き タイマ…

ミックスナッツなしの一日 ミックスナッツなしにできたのって何日ぶりだろうか。これも、今やっている禁酒と一緒だなと感じた。 一粒食べるとそれが後を引いてドンドン食べたくなってそれで食べ過ぎるようだ。 一粒も食べなかったらホントに、自然に食べずに…

月曜から何となく始めた禁酒が 5日目となりました。 肝臓に負担をかけるのをやめている。 そんな風に考えると 禁酒もなんだか楽しくなっています。 肝臓の主な働きって何だろう 代謝 エネルギーの貯蔵 解毒 胆汁の生成 私たちが食べたものは 胃や腸で吸収さ…

時間は友達 日にちを数えている時点でまだまだ、先は長い気がするけど。 引き続き禁酒系のYouTubeを見ています。勝間和代さんの禁酒の話が時間も短いし一番わかりやすくて納得させられます。 お酒を飲まない生活が続いてきたらあとは、時間が友達。時が過ぎ…

特に禁酒しているという 自分にとっての悲壮感？など感じることもなく 3日目のお酒ナシ生活が終わりました。 わーい！ 3日間お酒ナシが成功だ！ 今まで飲んでいた 即席サングリアのかわりに レモン炭酸水を飲んでいます。 レモン果汁を多めに入れています。 …

禁酒か断酒か 禁酒なのか断酒なのか特にこだわりもなくとりあえず、「今日はお酒を飲まない」作戦を一日、一日と、積み重ねていきたいと思っています。 以前、禁酒を数か月やったことがあります。例えば、お誕生日とかお祝い事とかに飲むという機会飲酒にし…

お酒を飲まない環境にする お酒をやめようと頑張るのではなく 環境を整えることにしました。 お酒を買わない（家に置かない） お酒の場（飲み会）に行かない お酒を買わないので 家にお酒がありません。 それで、飲みませんでした。 お酒が飲みたいな~ってい…

禁酒したいと常々思っているので今日から禁酒です。 以前も禁酒はやったことがあって数か月続きました。その時は快調でこのまま、お酒を飲まない生活がいいなと思っていました。 それで、「機会飲酒」というものを知りました。例えば、ご馳走を食べに行った…

「むかし、あるところに、マリーアという名の売春婦がいた」マリーアは、ブラジルの田舎町に育った美しい娘。恋愛に失望し、スイスの歓楽街で売春婦をして暮らしている。セックスによる陶酔など一度も味わうこともなく、日記帳だけに心を打ち明ける毎日。だ…

A Non-Diet Diet １ダイエットしないダイエットのススメ 「従来のダイエットは長期的にみると効果がない」 という研究結果があります。 成功したと思える人も リバウンドしているので 結果的にダイエットは失敗に終わっているのです。 一部の栄養士や心理学…

夕食前に前日の残りの刺身（やず）と白ワイン ひじき入りの鶏つくねも食べました。 残り物の、整理整頓です。 勝間和代さんのYouTubeを見ては ああ、お酒をやめようかなぁと思うものの 結局、飲んでいます。 やめなきゃ、みたいな ヒドイのん兵衛さんでもな…

ティラミス風ケーキを サラダボウルのガラス皿で、二人分だけ作りました。 だから、クリームチーズ100ｇ程度 ホイップクリーム（お手軽に泡立ててあるモノ）100g程度 よくあるレシピの半分ずつです。 ホイップクリームが最初から甘く味付けされたものだった…

ミートパイを焼いた パイシートは冷凍を買って、手軽に作ってみました。 鶏のひき肉で、玉ねぎ、オートミールを入れました。 塩コショウ、ケチャップで味付けしました。 パイシートを4等分して、2枚ずつ使ったのですが 6等分でもいいかなと思いました。 2個…

スマホでＳＮＳをしない デジタルデトックスがうまくいっています。特に、スマホでＳＮＳをしないということです。スマホを置きっぱなしにしていてもあまり気にならなくなってきました。 パソコンでＳＮＳとブログをやっていますがその時間もなるべく短くし…

デジタルデトックス 昨日、特に、デジタルデトックスを意識しました。ブログやＳＮＳなどは、午前中にＰＣでやり、あとは電源を切って終了です。スマホからのアクセスはやめました。 スマホを使うのはラジオか、メールチェックかkindleの読み上げくらいにし…

依存症の話からデジタルデトックスへ ネットフリックスで「ペインキラー：死に至る薬」を見ました。 こちらはドラマ。 画像はドラマからの引用です。 アメリカにおけるオピロイド危機の話です。 続けて「ザ・ファーマシスト」ドキュメンタリーも見ました。 …

マインドフルイーティングとは マインドフルに食べることです。 「今、ここ」に焦点をあわせて 食べものと自分を感じて食べること。 １ 食べ物に感謝する 目の前にある食べ物はどこから来たのか 畑、山、海、地球の広がりを感じる 食べる前に一呼吸して「い…

午前中 ハーブティ 水 りんご コーヒー ハーブティや水で過ごしていたが やはり、コーヒー好き。 コーヒー解禁。 コーヒーメーカーで 1.5杯分だけ作り、味わって飲みました。 昼 クルミパン半分 鮭 野菜のオーブン焼き少しずつ1皿 （じゃがいも、サツマイモ…

実践マインドフルイーティング8月17日 午前中 コーヒー 青汁豆乳 イチジク・りんご少量 ナッツ類小皿１ 昼 クルミパン焼きました。 全粒粉とオートミールが入っています。 クルミは大きい粒のまま 混ぜたので サクサクと歯触りが良かったです。 鶏ハムマリネ…

実践マインドフルイーティング8月16日 午前中 コーヒー 青汁豆乳 イチジク1個 バナナ1本 昼 ミックスナッツ りんご ドーナツ コーヒー オヤツのようなお昼ご飯でした。 納豆ご飯を食べようとしてたんだけど ドーナツでお腹いっぱいになったので やめました。…

実践マインドフルイーティング8月15日 午前中 お茶からスタート アイスティ 青汁豆乳ラテ イチジク バナナ ナッツ類少量 昼 納豆・オクラ・麦ご飯 スパニッシュオムレツ 枝豆1皿 間食 焼きドーナツ塩バター しゅわしゅわコーヒー 白サングリア1杯 夕食 白サ…

フルータリアン的デトックス フルータリアンとは、 フルーツやナッツ類を中心とした食生活をおくる 果実主義者のことです。 フルータリアンとは、は一つの考え方で 動物や植物の生命をうばう行為を避けるために 肉類や野菜類を口にしません。 茎や根など、 …

午前中 コーヒーなど飲み物 ナッツ・豆類たくさん バナナ 昼 ざるそば ざるそばは、ゆっくり食べるの、無理じゃない？ 時々、箸をおいてみるのがいいのかな？ 間食 白サングリア2杯 冷凍フルーツ入り 夕食 スパニッシュオムレツ 高野豆腐 鶏ハム・生野菜 ノ…

午前中 コーヒー アイスコーヒー 早めのランチ 肉そば（外食） 間食 ナッツ類（無添加） グリーン豆（加工品） フィッシュ&アーモンド たくさーん、ポリポリ。 夕食 鶏ハムと生野菜 南瓜などグリル野菜 シュウマイ 高野豆腐の煮物 大根の漬物 白サングリア3…

午前中 コーヒー アイスティ 杏仁豆腐 豆乳とゼラチンで作りました。 杏仁：大さじ１ 砂糖：大さじ１ ゼラチン：小袋１ 水少量と豆乳で300㏄くらい。 水分をギリギリ固まるところまで 増やしたので、トロトロの感じです。 お砂糖少なめですが ほんのり甘く、…