手ごねパン ホームベーカリーが壊れて オーブンの焼き加減に失敗して 真っ黒こげにしてからというもの 手ごねパンにハマっている。 強力粉150ｇとオートミール100ｇで作ったら ふんわり、もっちりと食感は良かったけれど 上に膨らまずに横に広がり 平たいパ…