昔も、玄米菜食をしてたけど
その時は、ルールにがんじがらめだったなぁ。
徹底的に
動物性のものを排除したり
カフェインを排除したり
添加物を排除したり
自分では楽しくやってたつもりだったけど
普通のスーパーで買い物できなくなって
なんか、ストレスだったのかも。
それでも、最近
玄米菜食中心に
もっとゆるくやり始めている。
動物性たんぱく質も
排除するわけでなく
茶色の炭水化物と
野菜の割合を増やしていくだけ。
朝ごはん：ぬか漬け
簡単ぬか床というパック型のを買ったので
早速つけてみた。
おいし～～～い。
昨日は3時のおやつもぬか漬けをポリポリ食べた。
玄米ご飯が少なくなって冷凍したので
昨日の朝ごはんは、
大麦と黒豆のご飯でした。
10時の間食は、グリーンスムージー
お昼ご飯：プレートランチ
前日に、夫に豚肉の生姜焼きを作ったので
二切、取っておいて、ランチディッシュにのせた。
野菜は、ブロッコリー、南瓜、キャベツ、赤パプリカ。
味付けは塩コショウと、生姜焼きのタレ味。
目玉焼きにお醤油を少し。
3時のおやつは
オートミールの小さなパンに
アボカドとチーズのっけて食べました。
もうちょいなんか食べたい気がして
ぬか漬けを、ポリポリと
つまみました。
夕食：鶏つくねハンバーグ
鶏つくねは、
お豆腐、玉ねぎ、オートミールをつなぎにしました。
味付けはケチャップとごま油。
目玉焼きがかぶった。
ポテトサラダとぬか漬け、お味噌汁も。
ノンアルビール飲みました。
今までより
動物性たんぱく質をほんの少し控えめに。
今までより
野菜や発酵食品をほんの少し多めに。
写真撮るより
すぐ食べたいけれど
食生活の見直し中なので
しばらくの間
記録することにした。
